روشتة غذائية للوقاية من الجفاف واضطرابات الهضم

يعد الجفاف واضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإسهال، من أكثر المشكلات الصحية انتشارا خلال فصل الصيف، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، وغالبا ما ترتبط هذه الحالات بعادات غذائية خاطئة تزيد من إجهاد الجهاز الهضمي وتعرض الجسم لفقدان السوائل والأملاح.

اقرا أيضأ|هل يبدأ البشر في هزيمة الزمن خلال 3 سنوات؟.. توقعات علمية تثير الجدل

تشير تقارير طبية إلى أن موجات الحر تؤثر بشكل مباشر على صحة الأمعاء، حيث يؤدي ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة نمو البكتيريا في الطعام، كما يضعف الجفاف بطانة الجهاز الهضمي ويجعله أكثر عرضة للعدوى.

وبحسب خبراء تغذية، فإن اختيار نوعية الطعام خلال فترات الحر يلعب دورا أساسيا في الحفاظ على صحة المعدة وتقليل فرص الإصابة بالإسهال أو الجفاف، خاصة مع فقدان الجسم للسوائل والأملاح نتيجة التعرق.

أطعمة وممارسات قد تزيد من المشكلات الهضمية

تتضمن أبرز العوامل التي قد تسبب اضطرابات الهضم خلال الصيف تناول أطعمة الشارع غير المضمونة، والفواكه المقطعة والمعروضة في الهواء الطلق، إضافة إلى الأطعمة الدسمة والحارة التي تصبح صعبة الهضم في درجات الحرارة المرتفعة، كما أن حفظ الطعام بشكل غير صحيح قد يؤدي إلى نمو البكتيريا بسرعة.

ما ينصح به للحفاظ على صحة الأمعاء

ويوصي المتخصصون بتناول الوجبات الخفيفة والمطهوة حديثا، والاعتماد على أطعمة مهدئة للمعدة مثل الأرز المسلوق واللبن الرائب عند وجود اضطرابات هضمية، إلى جانب الاهتمام بغسل الفواكه جيدا، كما تلعب الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك دورا مهما في تحسين عملية الهضم ودعم صحة الأمعاء.

ويساعد تناول ماء جوز الهند والخضروات الغنية بالماء والشوربات الخفيفة في تعويض السوائل المفقودة، بالإضافة إلى محاليل الإماهة الفموية التي تساهم في إعادة توازن الأملاح داخل الجسم.

ينصح الأطباء بالابتعاد عن المشروبات السكرية الغنية بالكافيين، والأطعمة النيئة أو غير المطهوة جيدا، وكذلك الأطعمة المكشوفة المعرضة للتلوث، لما لها من تأثير سلبي على الجهاز الهضمي، في النهاية، تبقى الوقاية هي الأساس خلال موجات الحر، من خلال اختيار غذاء صحي ومتوازن، والاهتمام بالنظافة وسلامة الطعام، للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب مضاعفات الجفاف أو العدوى.