يبحث البعض على وجبة خفيفة لسد الشهية، تجمع بين البروتين والألياف والدهون الصحية، إذ يساعدك هذا المزيج الغذائي على الشعور بالشبع لفترة أطول من خلال تثبيت مستوى السكر في الدم وإبطاء عملية الهضم، بحسب موقع «verywellhealth ».
اقرأ أيضا| هل توجد مشروبات لسد الشهية؟ .. خبيرة التغذية تجيب
فيما يلي أهم 3 وجبات تساعدك في سد الشهية:-
1- جبن قريش مع الفاكهة
يعد الجبن القريش مصدرا غنيا بالبروتين بطيء الهضم، بينما تضيف الفاكهة حلاوة طبيعية وأليافا وترطيبا، إذ يحتوي كل من الجبن القريش والفواكه على نسبة عالية من الماء، مما يزيد من انتفاخ المعدة للإشارة إلى الشبع عند عدم توفر الفاكهة الطازجة، استخدم الفاكهة المعلبة في عصيرها الطبيعي للحفاظ على تناول الألياف دون استخدام الشراب السكري.
2- شرائح التفاح مع زبدة اللوز
يساعد تناول الفاكهة مع الدهون الصحية على استقرار مستوى السكر في الدم وتوفيرطاقة تدوم لفترة أطول من تناول الفاكهة وحدها، ويشبع التباين بين القوام المقرمش والكريمي الرغبة الحسية، بينما تقلل العناصر الغذائية من الشعور بالجوع الجسدي
يحتوي التفاح على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين، والتي تشكل مادة هلامية في الجهاز الهضمي لإبطاء امتصاص الجلوكوز.
تساهم الدهون الصحية ( زبدة اللوز) في توفير الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على إطالة الشعور بالشبع عن طريق تحفيز إفراز هرمونات الشبع.
3- الأفوكادو على خبز محمص
يعد خبز الأفوكادو المحمص المصنوع من خبز الحبوب الكاملة مزيجا متوازنا من الدهون الصحية والألياف والكربوهيدرات بطيئة الهضم هذا المزيج فعال بشكل خاص لمن يحتاجون إلى وجبة خفيفة مشبعة لسد الفجوة الطويلة بين الوجبات:
قوة الألياف: تحتوي حبة الأفوكادو الواحدة على حوالي 9 جرامات من الألياف الغذائية.
الكربوهيدرات البطيئة الهضم: يهضم خبز الحبوب الكاملة تدريجياً، مما يوفر إمداداً ثابتاً من الجلوكوزويدعم الطاقة المستمرة.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
