دليل الأكل الذكي في موسم العطلات| كيف تستمتع بالمناسبات دون أن تخسر صحتك؟

مع حلول موسم العطلات، تتحول الموائد إلى مركز اللقاءات والاحتفالات، وتزدحم الأيام بالأطعمة الشهية والحلويات المغرية. 

وبين الرغبة في الاستمتاع والخوف من فقدان التوازن الغذائي، يجد كثيرون صعوبة في الحفاظ على عادات صحية. 

اقرأ أيضًا | كيف يحافظ كبار السن على صحتهم بالتغذية السليمة؟

- فكيف يمكن الاستمتاع بأجواء العطلات دون الإضرار بالصحة؟

خبيرة التغذية آن فانبيبر تقدم إجابات عملية وبسيطة، وفقا لموقع "verywellhealth".

توضح آن فانبيبر، أستاذة التغذية بجامعة تكساس المسيحية، أن العطلات لا تعني التخلي عن العادات الصحية، بل تتطلب وعيًا أكبر في اختيار الطعام والتعامل مع الإغراءات الغذائية المنتشرة في كل مكان.

وتشير إلى أن الحلويات تمثل التحدي الأكبر خلال هذه الفترة، خاصة عندما تكون متاحة باستمرار في المنزل أو تُقدّم كهدايا. وتنصح بتقليل استهلاكها عبر مشاركتها مع الآخرين، أو تقسيمها إلى حصص صغيرة وتخزينها في الفريزر لتفادي تناول كميات كبيرة دفعة واحدة، كما أن إبعاد الحلويات عن متناول النظر يقلل من الرغبة في تناولها دون وعي.

وخلال الحفلات والمناسبات، تنصح فانبيبر بالابتعاد عن طاولات الطعام المليئة بالحلويات، وبدلًا من ذلك، ملء الطبق بالخضروات والفواكه والبروتينات، الجلوس بعيدًا عن الطاولة، وعدم الأكل أثناء الوقوف أو الحديث، يساعد أيضًا على التحكم في الكميات، كما توصي باختيار حصص صغيرة ووضعها على منديل بدلًا من ملء الطبق بالكامل.

أما قبل حضور أي مناسبة، فتؤكد أهمية تناول وجبة خفيفة متوازنة تحتوي على بروتين ودهون صحية، لتقليل الشعور بالجوع الشديد والرغبة في الإفراط بالأكل، وفي المنزل، يُفضل التخطيط لوجبات متنوعة تضم الخضروات، البقوليات، السلطات، الفواكه، مع إضافة المكسرات والبذور. 

كما أن بدء اليوم بوجبة إفطار غنية بالبروتين يساعد على ضبط الشهية طوال اليوم، وفيما يخص المشروبات، تشدد الخبيرة على تقليل المشروبات المحلاة بالسكر، والاعتماد على الماء، الشاي، أو المياه الغازية، حمل كوب من مشروب صحي أثناء الحفلة يُبقي اليد مشغولة ويحدّ من تناول الطعام بلا وعي، كما أن الماء المنكه بالليمون قد يقلل من الرغبة في الإفراط في الأكل.

وتختتم فانبيبر نصائحها بالتأكيد على أهمية الحركة، مثل المشي بعد الوجبات لتحسين الهضم وتنشيط الجسم، وتجنب تناول كميات كبيرة في وقت متأخر من الليل، لما لذلك من تأثير سلبي على جودة النوم والصحة العامة.

في النهاية، العطلات ليست اختبارًا قاسيًا للالتزام الغذائي، بل فرصة لممارسة الاعتدال والاستمتاع بذكاء، بحيث تجمع بين متعة الطعام والحفاظ على صحتك.