أبرزها مكافحة السرطان.. فوائد صحية متنوعة للقرفة

تُعد القرفة من التوابل التي عرفت بخصائصها الطبية لآلاف السنين، وتحتوي القرفة على الكثير من المواد المفيدة لصحة الإنسان بصورة تجعل خبراء التغذية ينصحون بإدخالها في النظام الغذائي بهدف تحسين الصحة العامة، كما تسهم القرفة في زيادة كفاءة عملية التمثيل الغذائي، وتحويل الدهون إلى طاقة بصورة تساعد في التخلص منها، كما أن القرفة غنية بمضادات الأكسدة ومركبات مفيدة أخرى.

اقرأ أيضًا| تحسين حركة الأمعاء الأبرز.. فوائد تناول القرفة

تشير بعض الأبحاث، إلى أنها قد تساعد في تنظيم سكر الدم، والحماية من أمراض القلب، وتقليل الالتهابات، كما أفادت بعض التقاريرعن الفوائد الصحية للقرفة التي يكون لها آثار إيجابية على مقاومة العديد من المشاكل الصحية وأبرزها الضغط والسكر، بحسب موقع " webmd "

وأوضح الموقع أن القرفة من المواد التي تساعد الجسم في مقاومة الأمراض السرطانية، كما أنها تسهم في خفض ضغط الدم، وتسهم أيضا في حماية العقل عن طريق دورها في الحد من نمو المواد البروتينية التي تسرع من ظهور أعراض مرض ألزهايمر.

- مضاد للالتهابات

هناك العديد من الأبحاث، معظمها في المختبرات أو على الحيوانات، التي تثبت فعالية القرفة في مكافحة الالتهابات، اختبر الباحثون المواد الكيميائية النباتية الموجودة في القرفة واكتشفوا  تأثيرات مضادة للأكسدة والالتهابات. وفي إحدى الدراسات، استهدفت بعض مركبات القرفة الجذور الحرة بنتائج واعدة.

- الوقاية من السرطان

من أهم طرق علاج السرطان إيقاف تكوين الأوعية الدموية، أي تكوين أوعية دموية جديدة لتغذية الأورام، أظهرت دراسة أن القرفة يمكن أن تبطئ أو تؤخر تكوين الأوعية الدموية، ونمو الخلايا، والإشارات الخلوية، هذا يشير إلى أن القرفة قد تكون أداة للوقاية من السرطان أو علاجه، من المهم معرفة أن الأبحاث المتعلقة بالقرفة كعلاج للسرطان تستند جميعها إلى دراسات مختبرية أو على الحيوانات، كما تشير أبحاث إلى أن تناول القرفة قد لا يكون وسيلة فعالة للاستفادة من فوائدها المحتملة، لذلك، لا يوجد حتى الآن أي دليل على أن مجرد تناول القرفة يمكن أن تعالج السرطان.