أشياء فى ثلاجتك يجب عليك التخلص منها في أسرع وقت ممكن

من البديهي أن بقايا الطعام التي بقيت في الثلاجة لأكثر من أسبوع يجب التخلص منها، ولكن هناك العديد من الأطعمة المختبئة في ثلاجتك التي يجب التخلص منها.

ويشير الكثير من الخبراء أن الثلاجة النظيفة والمُنظمة ليست مُجرد إضافة جمالية، بل تُساعدك أيضًا على تقليل الهدر، وتوفير المال، والحفاظ على طعامك طازجًا لفترة أطول، لذا نستعرض إليك ما يجب عليك التخلص منه الآن، وفقا لموقع " realsimple".

اقرأ أيضًا | بسبب بقايا طعام.. بتر أصابع وقدمي طالب

1 - الجبن

بعض أنواع الجبن، مثل جبن البري أو جبن الماعز، لا تظل طازجة إلى الأبد، ورغم أن جبن البري ليس من الأشياء التي تتناولها عادة في جلسة واحدة، فلا يمكنك الاحتفاظ به لأسابيع، وللتأكد من أن الجبن الطري الخاص بك لا يزال آمنًا للأكل، يمكنك الاحتفاظ به لمدة أسبوع أو أسبوعين. لذا، تحقق من درج الجبن في ثلاجتك وحدد ما إذا كان يجب التخلص من بعضها.

2 - الأطعمة المخللة

نحب الاحتفاظ ببرطمان من المخللات أو الكيمتشي في ثلاجتنا، فقط لأننا نستخدمها كثيرًا ونشعر أنه يمكنك الاحتفاظ بها إلى الأبد، ولكن هذا المعتقد خطأ، حتى الأطعمة المخمرة يمكن أن تفسد وهذا يعني أنه يجب عليك دائمًا التحقق مما إذا كانت مخللاتك لا تزال صالحة للأكل، إذا رأيت طبقة بيضاء على سطح المخلل أو الكيمتشي، فيجب عليك التخلص منها.

3 - الصلصات

التوابل المفضلة لديك لها تاريخ إنتهاء صلاحية. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية يمكن حفظ الكاتشب وصلصة الفلفل الحار لمدة ستة أشهر تقريبًا.

كما يمكن حفظ الصلصة لمدة شهر إلى شهرين والزيتون يظل طازجًا لمدة أسبوعين فقط، يجب التخلص من المايونيز وصلصة السلطة بعد شهرين.

4 - الشوربة

عند تحضير الدجاج، من الشائع جدًا أن تقوم بعد ذلك بتحضير الشوربة، ولكن هل تعلم أنه لا يمكنك الاحتفاظ بهذا المرق إلى الأبد؟ عادةً، عند تحضير الشوربة يجب أن تتناوله خلال أربعة أيام، إذا لم تتمكن من تناوله بالكامل خلال تلك الأيام الأربعة، فقم بتجميده بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بمرق الدجاج اللذيذ دون إهدار أي شيء.

5 - اللحوم المعلبة

إذا كنت تحب السندويشات، فمن المحتمل أن يكون لديك مجموعة كبيرة من اللحوم المعلبة أو المجففة في ثلاجتك، وربما تشتريها بكميات كبيرة، حتى يكون لديك دائمًا الكثير من اللحوم في ثلاجتك عندما تحتاج إليها، ولكن هل تعلم أن اللحوم المفضلة لديك قد لا تكون آمنة للأكل بعد الآن؟ وفقًا لـ EatingWell، لا يمكن حفظ اللحوم المعلبة الخاصة بك إلا لمدة 5 أيام كحد أقصى، وإذا لم تكن متأكدًا من وقت شرائك للحوم المعلبة أو المجففة، فمن الأفضل أن تتخلص منها لتكن في الأمان.