يعد السمسم واحدًا من البذور الغنية والمليئة بالفوائد، إذ يحتوي على مجموعة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم يوميًا، لذا يجب تضمينه في النظام الغذائي.
وفقًا لموقع "webteb"، فحبوب السمسم مصدر جيد للدهون المفيدة للجسم والمهمة في حمية الكيتو، إذ تساعد الدهون على منح الإنسان الطاقة عوضًا عن الكربوهيدرات في حمية الكيتو، ومن خلال مكونات بسيطه يمكنك عمل خبز سهل وصحي وسريع بالمنزل وخالى من الجلوتين.
اقرأ أيضًا | منها تخفيف آلام الركبة.. تعرف على فوائد بذور السمسم
فوائد بذور السمسم
تخفض الكوليسترول الدهون الثلاثية
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول بذور السمسم بانتظام قد يساعد في خفض ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، وهما من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يدعم صحة المناعة
قد تقوي بذور السمسم المناعة لأنها مصدر غني بالعناصر الغذائية مثل الزنك وفيتامين هـ معادن وفيتامينات هامة وضرورية لوظيفة المناعة السليمة.
اقرأ ايضًا | فوائدها مذهلة.. تعرف على القيمة الغذائية للجبنة الشيدر
طريقة عمل خبر السمسم
◄المكونات
نص كوب سمسم مطحون بمقدار 55 جرام
بيضة واحده
رشة ملح
زعتر
نص ملعقة خل
نص م بيكينج باودر
◄طريقة التحضير
وضع المكونات في وعاء مع التقليب جيدا حتى تجانس الخليط تماما ثم إضافة الخليط في 4 قوالب مع اضافة حبة البركه على الوجه ووضعهم في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة 180 حتى ينضج ويصبح أسهل وأسرع خبز بدون دقيق خالى من الجلوتين وغني بالكالسيوم وتحتوي القطعة على 100 سعر حراري فقط.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
