يرتبط فقدان الوزن أساسًا بتوازن الطاقة في الجسم، أي تناول سعرات حرارية أقل مما نحرقه يوميًا وفي هذا السياق، يرى عدد من خبراء التغذية أن تقليل تناول الكربوهيدرات المكررة يمكن أن يُساهم في خفض الوزن، ولكن ليس الحل في الامتناع عنها تمامًا.
ومن جانبها، أوضحت بيثان كراوس، أخصائية تغذية الأداء في جامعة لوبورو البريطانية، أن العلاقة بين الكربوهيدرات وخسارة الوزن "غامضة إلى حد ما"، مشيرةً إلى أنها لا تنصح الرياضيين الذين تعمل معهم بالتوقف الكامل عن تناول الكربوهيدرات مثل الخبز أو الحبوب أو البطاطس أو الحلويات.
اقرأ أيضًا | 5 عادات بسيطة تساعدك على فقدان الوزن بسرعة
وأضافت كراوس، أن خفض الكربوهيدرات قد يساعد في فقدان الوزن فقط إذا تمكن الشخص من التحكم في إجمالي استهلاكه للطاقة، فالأمر لا يتعلق بالكربوهيدرات بحد ذاتها، بل بنوعية النظام الغذائي ككل، وذلك حسب ما ذكرته صحفية الجارديان البريطانية.
وأوضحت الخبيرة أن البروتينات والدهون الصحية والألياف الغذائية توفر شعورًا أكبر بالشبع مقارنة بالكربوهيدرات السريعة الهضم، مما يساعد على تناول كميات أقل من الطعام على مدار اليوم.
وتقول:"ستشعر بتحسن كبير عند تناول وجبة متوازنة غنية بالبروتين، مع خضراوات وبعض الدهون الصحية ، كما أنه استثمار أفضل لسعراتك الحرارية".
ونصح كراوس بالتمييز بين الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات، التي تُهضم بسرعة وتمنح طاقة قصيرة المدى، والكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني وخبز القمح الكامل، التي تُطلق الطاقة تدريجيًا وتُساعد في الحفاظ على مستوى ثابت من النشاط.
كما تشير إلى أن توقيت تناول الكربوهيدرات مهم، إذ يُفضل زيادتها في أيام التمارين الرياضية لدعم الأداء والتعافي، وتقليلها في أيام الراحة للحد من السعرات الزائدة، مع التأكيد على ضرورة الحفاظ على تناول البروتين والفواكه والخضراوات لتلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية.
وأكدت الأخصائية، أن السر ليس في استبعاد الكربوهيدرات كليًا، بل في اختيار النوع الصحيح منها وضبط الكمية بما يتناسب مع نمط الحياة ومستوى النشاط البدني.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
