طريقة عمل طاجن البسبوسة بالمكسرات| حلوى شرقية فاخرة بطعم لا يقاوم

إذا كنت تبحثين عن حلوى تجمع بين الأصالة الشرقية والمذاق الغني الفاخر، فطاجن البسبوسة بالمكسرات هو خيارك المثالي،هذه الوصفة تجمع بين نعومة البسبوسة التقليدية ولمسة الطاجن المميزة التي تمنحها طراوة ورائحة لا تنسى، لتبهري بها ضيوفك وعائلتك في أي مناسبة.

اقرا أيضأ|حلويات اليوم.. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

المكونات:

كوب ونصف من السميد الخشن

نصف كوب من السمن الذائب

نصف كوب من السكر

كوب من الزبادي

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

رشة فانيليا

رشة بسيطة من الملح

مكسرات حسب الرغبة (لوز – فستق – جوز – بندق)

كوب من الشربات (القطر) الدافئ للتحلية

طريقة التحضير:

في وعاء واسع، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر والفانيليا والملح جيدا.

أضيفي السمن الذائب تدريجيا مع التقليب حتى يتشرب السميد الدهن تماما.

أضيفي الزبادي وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس القوام  لا سائل ولا جاف.

ادهني طاجنا فخاريا بالقليل من السمن، ثم اسكبي الخليط ووزعيه بالتساوي.

زيني الوجه بـ المكسرات المحمصة حسب ذوقك.

أدخلي الطاجن في فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي الجميل.

فور خروج الطاجن من الفرن، اسقيه بـ الشربات الدافئ، ثم اتركيه يرتاح عشر دقائق قبل التقديم.

يقدم طاجن البسبوسة بالمكسرات دافئا أو بدرجة حرارة الغرفة، مع من القهوة ، ليمنحك لحظات من الدفء والمذاق الشرقي الأصيل الذي يعشقه الجميع.