دراسة: 7 جرامات من زيت الزيتون تقلل من الإصابة بالخرف

تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول زيت الزيتون بانتظام قد يُقلل بشكل كبير من فرصة الوفاة المرتبطة بالخرف، بعد أن ارتفعت معدلات الوفيات الناجمة عنه على مدى السنوات العشرين الماضية.

وفقا لدراسة نشرت في «JAMA Network Open»، فإن استهلاك ما لا يقل عن 7 جرامات من زيت الزيتون يوميًا كان مرتبطًا بهذا الخطر المنخفض، بغض النظر عن العوامل الغذائية الأخرى أو علم الوراثة، مما يشير هذا إلى أن زيت الزيتون له صفات خاصة تعزز وظائف المخ.

اقرأ أيضًا| زيت الزيتون والزعتر أشهر منتجات مطروح بمعرض ديارنا | فيديو

ووفقًا لما جاء بموقع «news 18»، وجد بحث جماعي مستقبلي لـ 92,383 فردًا تمت متابعته لمدة 28 عامًا أنه بغض النظر عن نظامهم الغذائي، فإن استهلاك أكثر من 7 جم/ يوم من زيت الزيتون كان مرتبطًا بخطر أقل بنسبة 28 في المائة للوفاة المرتبطة بالخرف مقارنة بعدم تناول زيت الزيتون، وتظهر هذه النتائج أن استهلاك المزيد منه قد يكون وسيلة لتقليل خطر الوفاة بالخرف.

زيت الزيتون ووظائف المخ

يشار إلى أي فقدان للمهارات المعرفية يكون شديدًا بما يكفي للتأثير على الأداء اليومي، بما في ذلك الذاكرة واللغة وحل المشكلات، باسم الخرف، إذ يعاني أكثر من 55 مليون شخص في جميع أنحاء العالم من الخرف، ويتم تشخيص ما يقدر بنحو 10 ملايين حالة جديدة كل عام.

تشير الدراسة إلى أن استهلاك المزيد من زيت الزيتون قد يقلل من فرصة الوفاة المرتبطة بالخرف، إذ يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة في منع أو إبطاء تطور مرض الزهايمر، وفقًا للدراسة.

فحص الباحثون الاستبيانات الغذائية وبيانات الوفاة التي تم جمعها من أكثر من 90 ألف أمريكي على مدى ثلاثة عقود لمعرفة المزيد عن فوائد زيت الزيتون على وظائف الدماغ، خلال هذا الوقت، توفي 4,749 مشاركًا في الدراسة بسبب الخرف، وفقا لصحيفة «تايمز أوف إنديا».

وفقًا للبحث، فإن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا كانوا أقل عرضة بنسبة 28 في المائة للوفاة من الخرف من الأشخاص الذين نادرا ما أصيبوا به أو لم يصابوا به أبدا.

اكتشفوا أيضًا أن استبدال ملعقة صغيرة واحدة فقط من السمن والمايونيز بنفس الكمية من زيت الزيتون يوميًا كان مرتبطا بانخفاض خطر الوفاة المرتبطة بالخرف بنسبة 8-14 في المائة.