أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، وفي تلك الأوقات تزداد الحاجة إلى شراء اللحوم الطازجة، لذا من المهم الحرص على اختيار الأفضل لضمان وجبات شهية ولذيذة.
ولاختيار اللحوم الطازجة والشهية في العيد لابد من اتباع بعض النصائح الآتية، التي كشفت عنها «وزارة الصحة والسكان»، عبر صفحتها الرسمية على موقع «فيسبوك».
اقرأ أيضًا| الرئيس السيسي يهنئ مسلمي مصر بالخارج بحلول عيد الأضحى المبارك
النصائح التي يجب اتباعها عند اختيار اللحوم في عيد الأضحى المبارك:
أولًا: اختار اللحوم ذات اللون الوردي والقوام المتماسك.
ثانيًا: ابتعد عن اللحوم ذات الرائحة الغريبة أو الملمس اللزج.
ثالثًا: الدهون تكون بيضاء ناصعة "في الجاموس والضأن" أو مائلة للاصفرار "في البقري".
رابعًا: تأكد من الفحص الظاهري للأحشاء والأعضاء الداخلية، مثل: "الأمعاء والكبد لتجنب وجود تكيسات او تغيرات في نسيجها"
خامسًا: احرص على وجود ختم المجزر الرسمي للتأكد من سلامتها.
العلامات المبكرة لتوقف التنفس أثناء النوم
تناول وجبات صغيرة والابتعاد عن الأطعمة الدسمة.. خطوات للتخلص من مرارة الفم
لقاح جديد للسرطان يُظهر استئصال الورم في تجربة مبكرة
