أصبح مرض السكري واحدًا من أكثر الأمراض انتشارًا، لذا ينصح خبراء الصحة بتجنب الحلويات قدر الإمكان لأن تلك الأمراض المزمنة مرتبطة بالسكر، وفي حين أن يتواجد في كل شيء تقريبًا إلا أنه من المهم تقليله حتى الامتناع عنه تمامًا.
لذا إذا كنت تنوي تقليل استهلاك السكر أو الإقلاع عنه، ففيما يلي 5 نقاط يجب مراعاتها عند محاولة تقليل استهلاك السكر، وفقًا لموقع "news 18".
اقرأ أيضًا | بطريقة طبيعية ..تناول هذه المشروبات لتنظيم سكر الدم
- السكريات تختلف من بعضها البعض
تحتوي السكريات الطبيعية، الموجودة في الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان، على ألياف وعناصر حيوية أخرى تُعزز صحة الهضم وطاقة طويلة الأمد، أما السكريات المضافة الموجودة في الوجبات المصنعة والمشروبات المحلاة، فهي سعرات حرارية غير ضرورية تُسبب أمراضًا مثل السكري والسمنة، إضافةً إلى ذلك، يُسرع الإفراط في تناول السكر من شيخوخة الجلد من خلال ارتباطه ببروتينات مثل الكولاجين والإيلاستين من خلال عملية الجليكوزيل.
- تحسن صحة الأمعاء
قد ينتج الالتهاب ومشاكل الهضم عن اتباع نظام غذائي غني بالسكر، مما يُخل بالتوازن الدقيق للكائنات الدقيقة المفيدة في المعدة، ويُعزز استعادة صحة البكتيريا المعوية من خلال تقليل تناول السكر تحسين الهضم، وتعزيز المناعة، وتقليل الالتهابات.
- توقع أعراض الانسحاب المؤقتة
يُفرز الدوبامين عند تناول السكر، مما يُحفز نظام المكافأة في الدماغ ويُولد مشاعر الفرح والرضا، وقد يستجيب جسمك للانخفاض المفاجئ في مستويات السكر بأعراض انسحاب، مثل تقلبات المزاج والصداع والإرهاق والانزعاج، ومع تكيف الجسم مع هذا التغيير، غالبًا ما تختفي هذه الأعراض في غضون بضعة أيام إلى أسبوع.
- يمكن العثور على السكريات المخفية في كل مكان
توجد السكريات الخفية في العديد من الأطعمة المعبأة تحت مسميات مختلفة، منها المالتوديكسترين، والدكستروز، والسكروز، وشراب الذرة عالي الفركتوز، كما أن المنتجات التي تحمل ملصقات مثل "صحي" أو "قليل الدسم" قد تحتوي على الكثير من السكريات المضافة، ويزيد الاستهلاك المتكرر لهذه السكريات الخفية من احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة، ويزيد من استهلاكك للسعرات الحرارية.
- تطور حاسة التذوق
ستصبح الفواكه والأطعمة الحلوة طبيعيًا أكثر حلاوةً وإشباعًا مع تقليل استهلاك السكر، وهذا التغيير يعزز عادات الأكل الصحية على المدى الطويل، ويساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
