للحماية من سرطان القولون .. إليكَ أهم المكسرات

سرطان القولون، هو نوع من السرطان يتطور في القولون أو المستقيم، ويبدأ كنمو على البطانة الداخلية لأي من المكانين، ويعرف باسم الأورام الحميدة، ولكن مع مرور الوقت، تنتشر الخلايا السرطانية عبر البطانة إلى الدم أو الأوعية الليمفاوية، كما يمكن أن تنتقل إلى أجزاء أخرى من الجسم، وهذا النوع من السرطان هو ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعًا لدى كل من الرجال والنساء في الولايات المتحدة الأمريكية.

وكشفت دراسة نشرت في المكتبة الوطنية للطب حللت دور استهلاك المكسرات والبذور في سرطان القولون والمستقيم، إذ أظهرت النتائج أن استهلاك تلك المكسرات والبذور يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان وفقًا لصحيفة «تايمز أوف إنديا».

اقرأ أيضًا| الجوز يحمي من سرطان القولون| دراسة تكشف الفوائد

- الجوز

وفقًا لدراسة نشرت في أبحاث الوقاية من السرطان من كلية الطب بجامعة كاليفورنيا، يمكن أن تساعد مركبات الإلاجيتانين والبوليفينول الموجودة في الجوز في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وأجريت الدراسة على 39 مريضًا تتراوح أعمارهم بين 40 و 65 عامًا، حيث طلب من المشاركين تجنب جميع الأطعمة المحتوية على الإلاجيتانين لخفض مستويات اليوروليثين لديهم إلى الصفر ثم البدء في تناول الجوز الغني بالإيلاجيتانين، ووجدوا أن المستويات العالية من الأوروليثين قد خفضت مستويات العديد من البروتينات الموجودة في الاورام الحميدة.

- الفستق

حللت دراسة الممرضات الصحية خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى النساء في تايوان لمعرفة أن استهلاك الفول السوداني كان مرتبطا بانخفاض بنسبة 58٪ تقريبا في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، فهو 

غني بالمركبات النشطة بيولوجيًا مثل فيتامينات ب والبوليفينول والألياف الغذائية، لذا يمكن أن يقلل استهلاكه من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

- البندق

البندق هو خيار شائع آخر عندما يتعلق الأمر الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، إذ يتمتع ببراعة كبيرة في منع نمو الخلايا السرطانية، ويرجع السبب في ذلك إلى وجود مضادات السموم والمركبات الفينولية الموجودة في هذه المكسرات.

- بذور اليقطين

وفقًا للدراسة نشرت في المكتبة الوطنية للطب، وقامت بفحص تأثير استهلاك بذور اليقطين في الفئران التي تم إحداثها بسرطان القولون، تم إطعامهم مستخلص بذور اليقطين وتم تحليل حالة القولون، وأظهرت النتائج انخفاضًا كبيرًا في نسبة طول القولون إلى الوزن، مما أدى إلى استنتاج مفاده أن بذور اليقطين يمكن أن تمنع خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم عند تناولها بنسب غذائية.