تعتبر مشكلة انسكاب اللبن على البوتجاز شائعة جدًا، خاصة عند الغليان، ويكون ذلك في غاية الإحباط والفوضى، مما يخلق إزعاجًا في المطبخ، ومع ذلك، يمكن بطريقة بسيطة أن تمنع حدوث ذلك.
اقرأ أيضًا | طريقة فعالة لتنظيف عيون البوتجاز
امنع فوران اللبن بتلك الخدعة البسيطة:-
حسب ما جاء بموقع "timesnownews”، فيمكن لوضع اللبن في وعاء فولاذي نظيف وخفيف الوزن أثناء تسخينه أن يعمل على التحكم في تكوين الفقاعات، وهذا يمنعه من الغليان، مما يضمن عدم انسكاب قطرة واحدة.
بعض النصائح الأخرى:-
- القيام بغلي اللبن على نار متوسطة، مع التحريك بانتظام، إذ يساعد تحريكه كل بضع دقائق على تحطيم الرغوة ويمنعها من التراكم أكثر من اللازم.
- التأكد من أن الوعاء الذي تستخدمه يحتوي على مساحة كافية لارتفاع الحليب دون انسكاب، إذ تمنح مساحة السطح الأكبر مساحة الحليب للتوسع دون أن تفيض.
- وللحفاظ على العناصر الغذائية، قم بغلي الحليب مرة واحدة فقط، والقيام بتبريده وحفظه في الثلاجة، مع إعادة تسخينه بلطف عند الحاجة.
- القيام دائمًا بتغطية الحليب بعد الغليان لمنع الغبار والملوثات من الدخول.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
