كتبت : كريمة هشام
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تزداد الرغبة في تحضير أطباق غنية بالنكهات ومغذية تزين مائدة الإفطار، ويعد الأرز بالخلطة واحدا من الأطباق الفاخرة التي تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، حيث يطهى الأرز بتوابل شهية ويزين بالمكسرات والزبيب ليمنحك طبق مميز يناسب العزائم والموائد الرمضانية ،حضريه واستمتعي بمذاقه الفريد مع عائلتك في هذا الشهر.
اقرأ أيضًا | «كفتة الحاتي» بالبرغل.. وصفة شهية في رمضان
المكونات :
● أرز مصري
● قرفة
● سكر
● زبييب
● كبد وقوانص
● مرقه
● ملح وفلفل أسود
● سمنة
طريقة التحضير :
تشوح القوانص في طاسة مع السمنة
ثم تضاف الكبدة وتشوح جيدا وتتبل بالملح والفلفل
ثم تنشل الكبد والقوانص وفي نفس الطاسة يضاف الأرز مع السكر والقرفة والزبيب
ثم يضاف الملح والفلفل والمرقة ويضاف الماء المغلي ويترك حتى يتشرب
ويدخل في النضج
ثم يقدم الأرز ويضاف عليه الكبد والقوانص ويقدم.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
