فطار رمضان 2025.. أيام قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
في التقرير التالي تقدم بوابة أخبار اليوم، أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان وهي كفتة بالعسل والثوم.
المقادير:
. كيلو لحم مفروم
. كوب بقسماط
. 3/4 كوب حليب
. 3/4 كوب كاتشب
. عسل أبيض
. صويا صوص
. 1/2 كوب بصل مفروم ناعما
. 2 بيضة
. فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعة
. ملعقة كبيرة زبد
. ملح
طريقة التحضير
1. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء كبير، يوضع اللحم والبقسماط والحليب والبصل والبيض والملح، ثم يقلب الخليط جيدا.
3. يشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة، ثم ترص في صينية مدهونة بالزبدة
4. توضع الصينية في الفرن لمدة 20 - 25 دقيقة حتى تنضج الكفتة.
5 على نار متوسطة، تذاب الزبد ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة.
6. يضاف الكاتشب والعسل وصوص الصويا، ويترك حتى يغلي لمدة ٥ دقائق .
7. تضاف كرات اللحم، ويترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم يقدم ساخنا.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
