رمضان 2025| طريقة تحضير الحيسة بالتمر السعودية

أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل حلويات مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.

اقرأ أيضًَا | حلويات رمضان 2025| بدائل طبيعية للسكر الأبيض

في التقرير التالي تقدم "بوابة أخبار اليوم"، طريقة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها منذ أول أيام رمضان، طريقة عمل الحيسة بالتمر السعودي.

تعتبر الحيسة من أشهر السعودية في المدينة المنورة، وتسميتها بهذا الأسم يعتمد  على التراث الشفهي للثقافة الشعبية السعودية.

المقادير:

كوب دقيق أسمر

2 كوب عجوة التمر

نصف كوب كليب محلى مكثف

-نصف كوب زبدة

نصف معلقة حبهان مطحون

3 معالق فستق مطحون ( للتزيين)

5 حبات تمر( للتزيين)

طريقة التحضير:

- في وعاء قومي بنخل الدقيق الأسمر مع الحبهان المطحون.

- وقومي بوضع الزبدة على نار متوسطة حتي تذوب، و ضيف يعليها الدقيق بالحبهان وقلبيهم جيداً

- استمري في التقليب حتي يصبح لونهم ذهبي، ثم ضيفي العجوة  والحليب المكثف واستمري في التقليب حتي يختفي الحليب تماماً.

- ضعي الحيسة في طبق وزينيها بالتمر والفستق أو المكسرات وقدميها .