رمضان 2025.. طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحمة

أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات افطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.

في التقرير التالي تقدم بوابة أخبار اليوم، طريقة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها منذ أول يوم رمضان، وهي طريقة عمل البطاطس محشية لحمة:
اقرأ أيضًا: رمضان 2025.. طريقة عمل عجينة الكنافة بالمنزل

المقادير
-كيلو بطاطس صغيرة الحجم

-نصف كيلو لححم مفروم

-بصلة كبيرة مقطعة مكعبلات صغيرة

-4 معالق صلصة طماطم

-معلقتين زبدة

-ملح/فلفل أسود/ جوزة الطيب

طريقة التحضير:
-قومي بغسل البطاطس وتقشيرها، وبواسطة المقوار اصنعي فجوة في وسطها، دون الوصول إلى الأسفل.

-اغسلي البطاطس وصفيها وأفليها في الزيت حتي تتحمر.

-في مقلاة ذوبي الزبدة وقلي البصل حتى يتغير لونه، ثم ضيفي اللحم المفروم وممكن إذافة الخضروات التي تفضليها في هذه الخطوة مثل الجزر.

-ضيفي البهارات والتوابل وضعي معلقتين من الصلصة واتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة.

-قومي بإذافة اللحم إلى داخل البطاطس ورصيها في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ادهني البطاطس بالصلصة لتاخذ لون، وضعيها في الفرن 5 دقائق، حتي تصبح لون البطاطس دهبياً، وقدميها على سفرتك في رمضان.