عاجل

منها الشربات الساخن.. أسباب لفشل بلح الشام

الإثنين، 03 فبراير 2025 - 04:09 م

أسباب لفشل بلح الشام

آلاء اليمانى

بلح الشام من الحلويات الشرقية المشهورة المحببة فى الوطن العربي، وفي حين أن طريقة اعداده سهلة جدا، إلا إنه يفشل في الكثير من الأوقات، لذا من المهم معرفة العوامل التي تساهم في فشله.

وفي هذا الصدد كشفت «قناة سفرة» على قناتها الخاصة على واتس آب، بعض الأسباب التي يجب وضعها في الاعتبار لتجنب فشل بلح الشام.

- استخدام الشربات الساخن

- إضافة البيض دفعة واحدة

- حرارة الزيت

- استخدام ملعقة غير خشبية

- مدة عجن أقل