لخسارة الوزن.. فطيرة خضار مشبعة بالبروتين والألياف

إذا كنتم تتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا لفقدان الوزن، فلا تفوتوا فرصة تجربة هذه الوصفة اللذيذة والمغذية. فطيرة الخضار الغنية بالبروتين والألياف تقدم لكم شعورًا رائعًا بالشبع، كما أنها خفيفة ومثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة.

طريقة فطيرة الخضار الغنية بالبروتين والألياف :

المكونات:

حبة جزر كبيرة مبشورة

حبتان كوسة مبشورتان

ربع بصلة مقطعة شرائح

نصف كوب جبن قريش

2 بيض

ملعقتان كبيرتان دقيق حمص

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

توابل حسب الرغبة (فلفل أسود، كركم، كمون، بقدونس مجفف)

الطريقة والتحضير:

1. في وعاء عميق، امزجوا الجزر والكوسة والبصل مع الجبن القريش.

2. أضيفوا البيض وقلّبوا الخليط جيدًا.

3. قوموا بإضافة دقيق الحمص، البيكنج بودر، الملح، والتوابل، ثم امزجوا المكونات حتى تتجانس.

4. سخّنوا طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنوها بقطرات من الزيت.

5. صبّوا مقدارًا من الخليط في الطاسة، ووزّعوه ليأخذ شكل دائرة.

6. اطهوا كل جانب لمدة 4-5 دقائق حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.

نصائح تقديم:

يمكن تقسيم الفطيرة إلى وحدات صغيرة لتقديمها للأطفال كوجبة صحية في اللانش بوكس.

استمتعوا بها دافئة مع صلصة الزبادي أو السلطة الخضراء.