تعد قرية بيوبي في جنوب إيطاليا واحدة من أكثر الأماكن صحة في العالم، حيث يعيش سكانها لسنوات أطول، وغالبًا ما يصلون إلى عمر 100 عام أو أكثر، بحسب "ديلي ميل".
واستلهم طبيب القلب، الدكتور أسيم مالهوترا، والرياضي السابق دونالد أونيل، من نمط حياة سكان بيوبي، وابتكارا خطة غذائية لسبعة أيام مستوحاة من هذا النظام، تهدف إلى تحسين الصحة وتمديد العمر.
ما هي حمية بيوبي؟
قرية بيوبي، المدرجة كموطن للنظام الغذائي المتوسطي من قبل منظمة اليونسكو، توفر نموذجًا غذائيًا فريدًا يجمع بين الأطعمة الصحية التقليدية والعادات الغذائية البسيطة،لا تتطلب الحمية التخلي عن الأطعمة المحببة مثل الشوكولاتة أو حتى النبيذ الأحمر، بل تركز على تناول الأطعمة الصحية بكميات مناسبة.
اقرأ أيضًا| «رجيم البرتقال».. نتائج سحرية لخسارة الوزن
مكونات الحمية الصحية:
1.بدء اليوم بملعقة خل التفاح:
يتم تناول ملعقة من خل التفاح يوميًا، وهو معروف بفوائده الصحية مثل تقليل ضغط الدم وتحسين الهضم والمساعدة في فقدان الوزن.
2.تناول البيض بانتظام:
يعتبر البيض من المصادر الغنية بالبروتين، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
3.زيت الزيتون:
يمثل زيت الزيتون أحد الركائز الأساسية للحمية بفضل فوائده للقلب والأوعية الدموية.
4.الصيام المتقطع:
تقترح الخطة تقليص نافذة الأكل إلى 8-9 ساعات يوميًا، وهي طريقة فعالة لتحفيز عملية التمثيل الغذائي.
5.النبيذ الأحمر عالي الجودة:
يسمح بتناول النبيذ الأحمر بكميات معتدلة، بشرط أن يكون من نوعية جيدة للاستفادة من مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
اقرأ أيضًا| أطعمة يمكن أن تكون سببا في العيش 100 عام
النظام الغذائي لسبعة أيام
في كتابهما "حمية بيوبي: خطة حياة لـ 21 يومًا"، يقدم الدكتور مالهوترا وأونيل خطة غذائية سهلة التطبيق تشمل ما يلي:
اليوم الأول:
الفطور: بيض مسلوق مع زيت الزيتون والطماطم.
الغداء: سلطة خضروات طازجة مع سمك السلمون المشوي.
العشاء: دجاج مطهو بزيت الزيتون والثوم، مع الخضروات المشوية.
اليوم الثاني:
الفطور: زبادي كامل الدسم مع المكسرات والفواكه الطازجة.
الغداء: شوربة العدس مع خبز الحبوب الكاملة.
العشاء: لحم بقري مطهو ببطء مع البطاطا الحلوة.
(وهكذا يتم تخصيص نظام غذائي متوازن لكل يوم مع مكونات مستوحاة من المطبخ المتوسطي).
الفوائد الصحية:
حماية القلب: النظام الغذائي غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
الوقاية من السكري: الاعتماد على الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
الحفاظ على الوزن: يساعد الصيام المتقطع والمكونات الغذائية المتوازنة على التحكم في الشهية وفقدان الوزن الزائد.
الرسالة النهائية
سر الاستحمام المثالي بعد الرياضة: متى تستخدم الماء البارد ومتى تختار الساخن؟
حلول منزلية آمنة لطرد النمل بالصيف
كأس العالم 2026.. سبوكان تحتضن معسكر مصر قبل المونديال
