فوائد وأضرار تناول السمسم.. والكمية المثالية لتناوله يوميًا

يعتبر السمسم من أكثر البذور شهرة في الاستخدامات الغذائية، خاصة في صناعة الحلويات، لما يحتويه من عناصر غذائية قيمة.

وأكد خبير التغذية العلاجية الدكتور شادي هاني خبير التغذية العلاجية أن تناول السمسم مفيد لاحتوائه على الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة.

وأضاف أن السمسم بفضل محتواه الغني بـ الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة يجعله مكونًا صحيًا يعزز المناعة ويحمي من الأمراض، ومع ذلك يجب تناوله بحذر وبكميات معتدلة بسبب احتوائه على سعرات حرارية عالية.

اقرأ أيضًا | عادة «بسيطة» تعزز مناعة الأبناء.. جمال فرويز يكشف التفاصيل |خاص

فوائد تناول السمسم يوميًا

تعزيز صحة العظام:
يحتوي السمسم على الزنك والكالسيوم، وهما عنصران أساسيان للوقاية من هشاشة العظام.



تخفيف آلام المفاصل:
يمد الجسم بالنحاس الذي يساهم في تقليل ألم التهابات المفاصل.



تحسين الهضم:
الألياف الموجودة في السمسم تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتخفيف اضطرابات المعدة.



تقوية المناعة ومحاربة الأمراض:
غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات وتقي من أمراض القلب والسرطان.



تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول:
يساهم في الحفاظ على صحة القلب من خلال خفض الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم.

الكمية الموصى بها يوميًا

تناول حوالي 15 جرامًا من السمسم يوميًا، أي ما يعادل 3 ملاعق كبيرة.

أضرار الإفراط في تناول السمسم

التحسس الذي يظهر كطفح جلدي أو احمرار الجلد.

الشعور بالغثيان أو ضيق التنفس.

احتمالية الإصابة بحصى الكلى أو النقرس.