◄ زحام كبير على الشراء.. والمزارعون: 95% من البضاعة تنفذ خلال ساعات
◄ المواطنون: الأسعار أقل 30% ويجب عمل أسواق أخرى في باقي الأحياء
◄ رحلة البحث عن الرزق تبدأ من أبيس لسينما أمير.. نرصد جهود أصحاب «الأيد الشقيانة»
على أطراف الإسكندرية، صدحت مآذن مساجد قرية أبيس 8 بآذان الفجر، أنهى "فكري عمارة" ونجله "علي" الصلاة، لكنهما لم يرجعا هذا اليوم إلى المنزل أو الحقل كعادتهم، فاليوم الخميس، والسيارة كانت تنتظرهما أمام المسجد للذهاب إلى سوق اليوم الواحد.
اقرا ايضا |«الوكيل» يتفقد سوق المزارعين بالإسكندرية للاطمئنان على سير العمل
أجولة تحوي بطاطا وخضروات وأكوام من الكرنب والقرنبيط، يتكأ "فكري" ونجله في السيارة على بضاعته التي جمعها رفقة نجله وشقيقه بأيديهم من الحقل في اليوم السابق، معددًا مزاياها، قائلًا:" كل الخضار طازة والبطاطا مخصصة للتصدير".
◄ سينما أمير
ومع أول خيوط الشمس، وصل "فكري" ونحو 19 مزارعًا آخرون، تتنوع بضاعتهم بين ألبان وخبز وفطير وعسل وخضروات ودواجن ولحوم، لكن تتفق وجهتهم الأسبوعية، حيث "سوق اليوم الواحد للمزارعين" في جراج سينما أمير بمحطة الرمل.
يتحدث "فكري" لـ"بوابة أخبار اليوم"، بينما يفرغ بضاعته من الأجولة لعرضها للمستهلك، متذكرًا عندما بدأ دورات تدريبية للمشاركة في السوق قبل نحو 7 أشهر، متابعًا:" أسرتي وأسرة أخويا حوالي 8 أشخاص أصبحنا نعيش مما نبيعه هنا في السوق.. والحمد لله بنراعي الناس في الأسعار".
◄ ثلاجات حفظ الألبان
لم يبذل المزارعون جهد في تجهيز بضاعتهم للعرض، حيث عكف "أحمد عيد" وأحمد عبد المجيد"، و"فتحي السيد" وفريق متكامل من الغرفة التجارية بالإسكندرية على تجهيز منافذ البيع المزودة بثلاجات لحفظ الألبان واللحوم والدواجن بلمسة من الأناقة والتنظيم.
عقارب الساعة تشير إلى العاشرة والنصف صباحًا، ولكن السوق الذي تقل أسعاره عن المحال بنسب تزيد في بعض المنتجات عن 30%، مزدحم بشكل كبير، زبائن من كافة الفئات والمستويات، الكل أجمع على نجاح التجربة الفريدة التي تضاهي أسواق ميلانو ونابولي وتورينو في إيطاليا.
◄ زحام كبير
يبدأ السوق عمله العاشرة صباحًا حتى الخامسة مساءً إلا أن الزبائن توافدوا من الثامنة، حيث وقف "ياسر المفتي" وزوجته أمام منفذ لبيع الخضروات، خلال زيارتهما الأولى إلى السوق حيث تابعا أخباره من الصحف والمواقع، قائلًا:" تقل الأسعار هنا بأكثر من 20% عن نظيرتها بالأسواق الأخرى".
36 عامًا هي عمر "عفاف السيد" ولكنها لديها 4 أبناء جميعهم في التعليم، الأكبر عمره 17 عامًا في الصف الثاني الثانوي، تعولهم رفقة زوجها من بيع الفطير المشلتت والقرص والعيش الفلاحي في سوق المزارعين، قائلة:" الست لازم تساعد زوجها علشان نعلم ولادنا".
◄ لهجة مميزة
تواصل "عفاف" حديثها لـ"بوابة أخبار اليوم" بلهجة تختلف عن الإسكندرانية، بينما تبيع للزبائن، قائلة:"من بعد صلاة العشاء أقوم بإحضار الدقيق والسمنة البلدي وأعجن وأخبز في الفرن الطين عندنا في أبيس لغاية الفجر قبل ما أجي السوق.. وكمان زوجي هنا بيشتغل مع الجزار".
قطعت "غادة"، ربة منزل، حديث "عفاف"، مشيدة بأسعار سوق اليوم الواحد، مشيرة إلى أنها استقلت الترام من كليو باترا إلى محطة الرمل، لشراء احتياجات الأسبوع بالكامل، مطالبة المحافظة بإقامة أسواق أخرى لليوم الواحد في كافة أحياء الإسكندرية.
◄ الزبدة البلدي
"نبيع نحو 95% من بضاعتنا قد لا تبقى معنا إلا القليل.. والبعض تنفذ منه البضاعة قبل موعد انتهاء السوق.. الكل يرزق"، هكذا قالت "روضة زيدان" صاحبة الـ 42 سنة، والتي تبيع منتجات الألبان.
وحول الأسعار، أوضحت "روضة" أن الجبن القريش الكيلو بـ 90 جنيهًا، واللبن بـ 40 جنيها، والزبدة بلدي 100% بـ 250 جنيهًا، قائلة:" كل المنتجات هنا من المواشي اللي بنربيها في أبيس.. وولادي وجوزي بيساعدوني على مدار يومي الثلاثاء والأربعاء في تجهيز البضاعة".
يهدف مشروع "سوق اليوم الواحد" إلى توفير منصة تسويقية مؤقتة للمزارعين والمنتجين لعرض وبيع منتجاتهم مباشرة إلى المستهلكين، دون المرور بحلقات وسيطة وتجار، ما يحقق أرباح أكبر لهم ويوفر منتجات طازجة ومضمونة الجودة بأسعار مخفضة للمستهلكين.
◄ خدمة صحية
وحول نقل السوق من موقعه الأول بميدان سعد زغلول بمحطة الرمل إلى جراج سينما أمير وتغيير موعده من السبت إلى الخميس، أوضح أحمد الوكيل، رئيس اتحاد عام الغرف التجارية ورئيس غرفة الإسكندرية، أنه يهدف إلى إتاحة الفرصة لأكبر عدد من الناس لزيارة السوق وتجربة جديدة ومختلفة.
وعلى أطراف السوق، وفرت مديرية الشئون الصحية أطباء لتقديم الخدمات الصحية لرواد السوق من قياس ضغط وسكر بالإضافة إلى توعية رواد السوق بالمبادرات الرئاسية مثل 100 مليون صحة وعلاج الأمراض المزمنة.
◄ مرة أسبوعيًا
ويُعد سوق اليوم الواحد للمزارعين الذي يقام بشكل أسبوعي على مدار العام تجربة فريدة والأول من نوعه في الإسكندرية إذ يوفر المنتجات الزراعية الطازجة مباشرة من الأرض إلى المستهلك، ضمن مبادرة بتمويل من وزارة الشؤون الخارجية والتعاون الدولي الإيطالية ومنظمة أسواق المزارعين الإيطالية.
ووصف الفريق أحمد خالد، محافظ الإسكندرية، السوق بأنه تجربة رائدة لعرض سلع جيدة بأسعار مخفضة من خلال تضافر جهود الأجهزة الحكومية مع القطاع الخاص، قائلًا:" هنا سنرى سلع مصرية معروضة بأسلوب أوروبي".
