اللوز هو أحد المكسرات التي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وفقًا لعالم الأحياء الروسي فيتالي نابولوف، يعتبر اللوز مصدرًا غنيًا بالبروتينات والدهون الصحية والفيتامينات التي تدعم العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك صحة القلب والجهاز العصبي، لكن رغم فوائده العديدة، يجب تناوله باعتدال لتجنب بعض الأضرار المحتملة،بحسب ما جاء من RT.
ويؤكد عالم الأحياء الروسي فيتالي نابولوف على أن اللوز غني بالبروتينات، الفيتامينات، والدهون غير المشبعة، وهو ما يعزز امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويقول نابولوف: “اللوز يساعد في تحسين أداء القلب والأوعية الدموية بفضل محتواه العالي من الأحماض الأمينية والمعادن" كما يُعتبر مفيدًا للجهاز العصبي والدماغ، بالإضافة إلى تحسين صحة الجلد، الأظافر، والشعر.
ويضيف نابولوف أن اللوز يساعد في موازنة مستوى الهرمونات، مما يساهم في تحسين الصحة العامة،رغم هذه الفوائد، ينصح بتناول حوالي 30 جرامًا فقط من اللوز يوميًا (ما يعادل 20-25 حبة) لأن الإفراط في تناوله قد يسبب زيادة في السعرات الحرارية،حيث يحتوي 100 جرام من اللوز على حوالي 600 سعرة حرارية.
◄ اقرأ أيضًا | المبادئ الغذائية الأساسية لمرضى القلب والأوعية الدموية
وبالرغم من فوائده، يحذر نابولوف من أن اللوز يمكن أن يسبب حساسية لدى بعض الأشخاص، وقد يؤدي إلى تفاقم بعض مشاكل القلب، مثل عدم انتظام ضربات القلب، كما يُوصى بعدم إعطاء اللوز للأطفال دون سن الثالثة لتجنب المخاطر الصحية مثل الغثيان والتقيؤ وآلام البطن.
كما يوضح نابولوف أن اللوز يمكن تناوله مع أي نوع آخر من الطعام، وينبغي تخزينه في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الضوء للحفاظ على جودته.
في الختام، يُعد اللوز إضافة مفيدة للنظام الغذائي بفضل فوائده الصحية المتعددة، خاصة لصحة القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، يجب تناوله باعتدال لتجنب أي تأثيرات سلبية، الحفاظ على التوازن في استهلاك اللوز، إلى جانب تخزينه بشكل صحيح، يمكن أن يساعد في الاستفادة القصوى من خصائصه الصحية.
