أوضح الدكتور سيرجي بروفاتوروف، أخصائي أمراض القلب، أهمية تعديل النظام الغذائي لمرضى القلب والأوعية الدموية للحفاظ على صحتهم، وأكد أن التغذية السليمة تعد عاملًا رئيسيًا في خفض مستوى الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية، بحسب ما جاء من صحيفة "إزفيستيا".
يشير الدكتور بروفاتوروف إلى أن الحمية الغذائية المناسبة يمكن أن تساهم في تقليل مستوى الكوليسترول "الضار" بنسبة تتراوح بين 5 إلى 10 بالمئة، وهو أمر بالغ الأهمية لمريض القلب،وينبغي على هؤلاء المرضى تجنب الأطعمة الغنية بالكوليسترول، مثل اللحوم المعلبة، واللحوم المدخنة، والدواجن الدهنية والنقانق، لأنها تساهم في تكوين لويحات تصلب الشرايين، مما يزيد من خطر تضييق الأوعية واحتشاء عضلة القلب.
اقرأ أيضًا | الصحة تكشف أعراض الإصابة بسرطان القولون
ويشدد الأخصائي على ضرورة تقليل استهلاك الملح والأطعمة المالحة، حيث أن الملح يتسبب في احتباس السوائل في الجسم، ما يرفع من ضغط الدم،بالإضافة إلى ذلك، ينصح بتجنب المشروبات المنبهة مثل القهوة والمشروبات الكحولية، التي تؤثر سلبًا على الصحة القلبية.
ومن جهة أخرى، يشير الدكتور بروفاتوروف إلى أهمية تناول أطعمة غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم مثل الموز والعنب والكيوي، إضافة إلى الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية، التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار، وتمنع تكوّن اللويحات في الأوعية الدموية، وتساعد في ضبط ضغط الدم،كما يوصي بتفضيل الأسماك على اللحوم الحمراء، مع تقليل تناول الكافيار.
ويختتم الدكتور بروفاتوروف حديثه بالتأكيد على أن التغذية السليمة وحدها لا تكفي للوقاية من أمراض القلب، حيث يجب أيضًا مراعاة العوامل الأخرى مثل الوراثة، العادات السيئة، العمر والجنس، التي تلعب دورًا كبيرًا في تطور الأمراض القلبية.
التغذية السليمة تعد جزءًا أساسيًا من علاج أمراض القلب والأوعية الدموية، لكن لا يجب الاعتماد عليها فقط،من الضروري أيضًا تعديل العادات الحياتية الأخرى لمكافحة العوامل المسببة لهذه الأمراض.
المبادئ الغذائية الأساسية لمرضى القلب والأوعية الدموية
