فاهيتا الدجاج المكسيكية.. تجربة طهي ممتعة في المطبخ المصري

يُعتبر المطبخ المكسيكي من أشهر المطابخ التي تجمع بين النكهات الحارة والحلوة، مما يجعله فريدًا ومميزًا بين مختلف المأكولات العالمية، وبفضل هذه النكهات المميزة، تمكنت العديد من الأطباق المكسيكية من إيجاد مكان لها في قلوب المصريين والعرب، ومن بينها طبق الفاهيتا الذي يتميز بطعمه الرائع.

مقادير فاهيتا الدجاج:
8 صدور دجاج منزوع العظم ومقطعة لشرائح طولية
فصين ثوم مفرومين
3 ملاعق عصير ليمون
زيت حسب الحاجة
3 وحدات بصل مقطعة جوليان
ملح وفلفل حسب الذوق
3 حبات فلفل ملون (كل واحدة بلون مختلف)
ثمرة أفوكادو (اختياري)
ملعقة سكر
رشة فلفل حار (حسب الرغبة)

القومي للمرأة ينظم ورشة المتطلبات الأساسية لخدمة المنح العينية



اقرأ أيضًا | 8 تحديات تواجه السيدات بعد سن الأربعين



طريقة عمل السمسمية بمناسبة المولد النبوي الشريف

طريقة التحضير :

تحضير الخضروات:

اخلط البصل والفلفل والثوم بعد تقطيعهم، ثم أضف رشة السكر وقلبهم جيدًا.

تتبيل الدجاج:
اخلط عصير الليمون والفلفل والملح والفلفل الحار مع الخضروات، ثم أضف شرائح الدجاج وامزجها جيدًا مع التوابل.

التخزين:
غطِ الوعاء وضعه في الثلاجة لبعض الوقت قبل الطهي.

الطهي:
يمكن قلي الدجاج في زيت ساخن مع تقليبه حتى ينضج تمامًا، أو استخدام القلاية الهوائية.

التقديم: قدم الفاهيتا مع شرائح الأفوكادو ورشة بقدونس مفروم، يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الأرز المكسيكي حسب المتوفر.

استمتع بطبق الفاهيتا المكسيكية بنكهاته الغنية التي ستجعلك تعود إليها مرارًا وتكرارًا!