تناسب كل الأذواق.. طريقة تحضير حلاوة المولد بجوز الهند

مع اقتراب الاحتفال ب المولد النبوي الشريف، الذي سيوافق يوم الثلاثاء 26 سبتمبر المقبل (12 ربيع الأول 1445 هجرياً)، نستعرض معكم اليوم طريقة عمل حلاوة المولد بجوز الهند، وهي من الحلويات التقليدية التي لا تخلو منها أي مائدة في هذا الموسم.

وتحتوي حلاوة المولد بجوز الهند على نحو 400 سعر حراري، وتتكون من ثلاثة مكونات أساسية: جوز الهند، السكر، وعسل الجلوكوز.

طريقة التحضير :

المقادير:
ربع كيلو من جوز الهند
كوب من السكر
ربع كوب من الماء
2 ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز
كوب من الزبيب

خطوات تحضير حلاوة المولد بجوز الهند:

اقرأ أيضًا | ‎ 6سلوكيات خاطئة تجنبها لحماية صحة طفلك ‎النفسية 

تحضير الشربات:

نبدأ بوضع الماء، السكر، وعسل الجلوكوز في قدر على نار متوسطة، ونتركه حتى يصل إلى قوام يشبه الكراميل الأبيض.


   
إضافة جوز الهند:
بعد ذلك، نضيف جوز الهند إلى الشربات مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط.

تشكيل الحلاوة:
نضع الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، مع تسوية الأطراف بشكل متساوٍ.

إضافة الزبيب والتقطيع:
نرش الزبيب فوق الخليط، ثم نقطع الحلاوة إلى مربعات صغيرة.

التخزين:
يُنصح بتغليف الحلاوة جيدًا وتخزينها في مكان بعيد عن أي روائح قوية للحفاظ على نكهتها الطازجة.

استمتعوا بتحضير هذه الحلاوة اللذيذة واحتفلوا بمولد النبي الشريف بمذاق شهي ومميز!