طريقة تحضير كيكة «السويسرول» بمكونات بسيطة

تعتبر كيكة السويسرول من الحلويات الشهيرة التي يعشقها الكثيرون، وتُقدم في المطاعم بأسعار مرتفعة بفضل طعمها المميز.

لكن لا داعي لدفع هذه التكلفة بعد الآن، حيث يمكنك تحضيرها في منزلك باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وبنفس الطعم الشهي الذي تجده في المطاعم.

اتبعي هذه الوصفة السهلة لتحضير السويسرول اللذيذ في خطوات بسيطة وبأقل تكلفة.

المكونات:

70 جرام دقيق.
صفار 5 بيضات.
بياض 4 بيضات.
50 جرام سكر.
50 جرام بودرة كاكاو.
2 كوب حليب.
مغلفان كريمة خفق.
فراولة للتزيين.

اقرأ أيضًا | وصفات طبيعية فعالة لإزالة الصدأ من الملابس بسهولة ودون عناء

طريقة التحضير:

اخفقي صفار البيض مع السكر حتى تحصلي على خليط فاتح اللون وكريمي.

اخفقي بياض البيض مع السكر حتى يصبح الخليط متماسكاً.

امزجي الدقيق مع بودرة الكاكاو، ثم أضيفي خليط بياض البيض وصفار البيض بالتدريج، وقلبي برفق.

اسكبي الخليط في صينية مغطاة بورق الخبز وضعيفة الحافة.

أدخلي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 200° لمدة 10 دقائق أو حتى يتماسك الكيك دون أن يجف.

بعد إخراج الكيكة من الفرن، اقلبِيها على ورق خبز وانزعي الورق عنها، ثم غطيها بقطعة قماش واتركيها تبرد.

الحشوة:
اخفقي الكريمة مع الحليب، ووزعي الخليط على ⅔ من الكيكة.

لفي الكيكة على شكل سويسرول وزينيها بالكريمة والفراولة.

استمتعي أنتِ وعائلتكِ بطعم السويسرول الشهي والمميز بمكونات بسيطة وسهلة