بسكويت التمر هو واحد من أكثر الحلويات المحبوبة بين أفراد الأسرة، سواء كانوا كبارًا أو صغارًا، فهو ليس فقط لذيذًا ولكنه مليء بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الحديد، ومع اقتراب موسم المدارس، تسعى الأمهات إلى تحضير هذا البسكويت الصحي لأطفالهن ليكون وجبة خفيفة مغذية يمكن تناولها قبل الذهاب إلى المدرسة أو خلال اليوم الدراسي.
المكونات:
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من السكر
كوب ونصف من الدقيق
ملعقة من النشا
رشة ملح
ملعقة من البيكنج بودر
ملعقتان من اللبن البودرة
تمر مفروم
اقرأ أيضًا| تجنب طهي هذه الأطعمة في الإيرفراير
خطوات التحضير:
في الخلاط الكهربائي، اخلطي البيضة مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
أضيفي الزيت تدريجيًا أثناء الخلط.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع النشا والملح واللبن البودرة والبيكنج بودر.
امزجي الخليطين معًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافردي كل كرة، ثم ضعي قطع التمر المفروم في الوسط.
شكّلي العجينة باستخدام شوكة لتزيين الوجه.
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
بهذه الطريقة، ستحصلين على بسكويت التمر شهي ومغذي يمكن تقديمه في أي وقت من اليوم. جربيه ولا تنسي أن تدعي لنا!
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
