دراسة: القهوة تعزز الكتلة العضلية وتقلل من خطر ضمور العضلات

في دراسة حديثة أجراها علماء صينيون، تم الكشف عن فوائد جديدة للقهوة تتعلق بتعزيز الكتلة العضلية والهيكلية. شارك في الدراسة 8333 شخصًا بالغًا تراوحت أعمارهم بين 20 عامًا وما فوق، حيث تم جمع بيانات حول استهلاك القهوة من خلال استبيانات متخصصة.

أظهرت النتائج أن المشاركين استهلكوا في المتوسط 162.10 ملج من الكافيين و284.15 جرام من القهوة يوميًا. وكان متوسط تناول القهوة المحتوية على الكافيين 267.26 جرام، بينما بلغ متوسط تناول القهوة منزوعة الكافيين 16.88 جرام، وفقًا لتقرير وكالة سبوتنك.

أقرأ أيضا| دقيقة بدقيقة.. تأثير شرب القهوة على جسمك

استند العلماء في تقييمهم إلى قياس كثافة الأشعة السينية لتحديد كتلة العضلات الهيكلية لكل مشارك، وهي تقنية تستخدم أيضًا لتشخيص هشاشة العظام وتقييم كثافة العظام.

وتوصلت الدراسة إلى أن الأفراد الذين يتمتعون بكتلة عضلية هيكلية أكبر هم الأكثر استهلاكًا للقهوة. في المقابل، لاحظ العلماء أن القهوة منزوعة الكافيين ليس لها تأثير كبير على العضلات الهيكلية. واختتمت الدراسة بأن استهلاك القهوة يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على كتلة العضلات والهيكل العظمي، وتقليل خطر الإصابة بضمور العضلات لدى البالغين.