المبيدات الحشرية في الفواكه والخضروات.. خطر صحي يعادل التدخين

كشفت دراسة جديدة أن التعرض للمبيدات الحشرية المستخدمة في زراعة الفواكه والخضروات قد يكون له تأثير ضار على الصحة يعادل تأثير التدخين، وقد ربطت الدراسة بين هذه المواد الكيميائية وزيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الغدد الليمفاوية وسرطان الدم وسرطان المثانة،بحسب ما جاء من ديلي ميل.

◄ تفاصيل الدراسة:

استعرض الباحثون في الدراسة تأثير 69 نوعًا من المبيدات الحشرية، استنادًا إلى بيانات من هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية، ووجدوا أن الفواكه والخضروات مثل الفراولة والسبانخ واللفت تحتوي على مستويات مرتفعة من هذه المواد الكيميائية، وذكروا أن استخدام مبيدات حشرية متعددة في الوقت ذاته قد يكون وراء هذا الخطر، حيث يشكل "كوكتيلًا" من المواد الكيميائية.

◄ تأثير المبيدات الحشرية:

تُستخدم المبيدات الحشرية لحماية المحاصيل من الحشرات وضمان توفير الكميات اللازمة منها خلال موسم الحصاد،لكن هذه المواد الكيميائية تبقى على المنتجات وتؤثر على جودة المياه والتربة القريبة من مواقع الزراعة،وأظهرت الدراسة أن المبيدات الحشرية يمكن أن تؤدي إلى تلوث مياه الشرب والمحاصيل الأخرى، مما يزيد من المخاطر الصحية.

◄ اقرأ أيضًا | دراسة تكشف طريقة فعالة لإزالة بقايا المبيدات الحشرية من الفواكه والخضروات

◄ مقارنة بالتدخين:

قارن الباحثون تأثيرات المبيدات الحشرية بالتدخين، المعروف بارتباطه بسرطان الرئة وسرطانات أخرى وأمراض مزمنة، وقال الدكتور إيسين زاباتا، أحد المؤلفين الرئيسيين للتقرير، إن "تقديرات المخاطر المرتبطة بالمبيدات الحشرية كانت مشابهة لتلك المرتبطة بالتدخين"، مما يبرز حجم المشكلة.

◄ التوصيات:

بحث الباحثون على غسل الفواكه والخضروات جيدًا قبل تناولها لتقليل تعرض الجسم للمبيدات الحشرية، وتسلط هذه الدراسة الضوء على أهمية مراقبة استخدام المبيدات الحشرية وتطوير استراتيجيات للحد من تأثيرها على الصحة العامة.