الطحينة من أسهل وأسرع الوصفات بمكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة اقتصادية وسريعة، ومن الوصفات التى تقدمي منها ألذ تتبيلات السلطات، والطبخات المنوعة مثل الكفتة بالطحينية وغيرها، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
2 كوب سمسم
2 كوب دقيق
كوب زيت نباتي
رشة ملح
اقرأ أيضا:بعد غلاء سعرها.. طريقة عمل الطحينة بكوب سمسم واحد
طريقة التحضير:
في مقلاة على نار هادئة، سخني السمسم وقلبي جيداً حتى يصبح لونه ذهبي وراقبي لونه جيداً وقت التقليب حتى لا يحترق.
في محضرة الطعام اطحني السمسم مع رشة الملح.
أضيفي الدقيق ثم الزيت بالتدريج وببطء حتى تحصلي على قوام الطحينة الكريمية المناسب.
احفظيها في برطمان محكم الإغلاق لحين الاستخدام.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
