تعتبر مهلبية الكاسترد بالحليب واحدة من الحلويات التقليدية اللذيذة التي يحبها الجميع، تتميز هذه الوصفة بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتحلية بعد وجبة شهية.
سنقدم لكم خطوات بسيطة وسهلة لتحضير مهلبية الكاسترد بالحليب في المنزل، لتستمتعوا بطعمها الرائع مع العائلة والأصدقاء.
اقرأ ايضا|كيك اقتصادي خفيف وهشيش بمذاق رائع في منزلكً
- طريقة تحضير مهلبية الكاسترد بالحليب:
- المكونات:
- 4 كوب حليب
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب نشا (كورن فلور)
- 1 ملعقة شاي فانيليا
- مكسرات مفرومة (اختياري للتزيين)
* الطريقة:
1- في وعاء كبير، قومي بخلط الحليب والسكر والنشا معًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2- ضعي الوعاء على نار متوسطة، واستمري في التحريك باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان والتكثف.
3- بمجرد أن يبدأ المزيج في الغليان، اتركيه على النار لمدة 1-2 دقيقة إضافية مع الاستمرار
في التحريك حتى يصبح سميكًا.
4- قومي بإزالة الوعاء عن النار، وأضيفي ملعقة الشاي من الفانيليا وقلبي جيدًا لتوزيع النكهة.
5- صبي الخليط في أكواب التقديم، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
6- قبل التقديم، قومي بتزيين كل كوب بالمكسرات المفرومة أو بما تفضلين.
7- استمتعي بمهلبية الكاسترد بالحليب اللذيذة مع العائلة والأصدقاء!
