من مطبخ جدتي| طريقة عمل صينية «الدجاج البيتي»

 يحن الكثير منا إلى مذاق أكلات مطابخ الأمهات القديمة، مع انتشار الكثير من الوصفات على مواقع التواصل الاجتماعي وصفحات الشيفات، ومن هذه الأكلات "صنية الدجاج البيتي". 

المكونات: 

3 حبات من البصل الكبيرة.

فص ثوم كبير.

اقرأ أيضا| غني بالفوائد وبمذاق مميز.. طريقة تفريز «القرنبيط»

1 قرن فلفل حار او رومي.

 ١/٤ كوب من الماء.

عصير ليمون.

ملح وفلفل أسود بهارات وبابريكا وزعتر "اختياري".

الطريقة: 

- يقطع البصل شرائح.

- يقطع الفلفل والثوم و يضاف للبصل.

- يتبل البصل بالتوابل.

- نضيف الدجاج ويتبل جيدا بالبصل.

ترفع على نار متوسطه حتى تمام النضج.

- ثم تدخل تحت الشوايه حتي تحمر.