كشف تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية أن أجمالي استهلاك اللحوم لعشر دول بلغ 42 مليون طن سنويا، وذكر التقرير أن الاستهلاك تركز في عشر دول هي :
1- أمريكا بحجم استهلاك 12.6 مليون طن .
2- الصين بحجم استهلاك 11.1 مليون طن .
3- البرازيل بحجم استهلاك 7.9 مليون طن .
4- الهند بحجم استهلاك ثلاثة ملايين طن .
5- الأرجنتين بحجم استهلاك 2.4 مليون طن .
6- المكسيك بحجم استهلاك 2 مليون طن .
7- روسيا بحجم استهلاك 1.6 مليون طن .
8- اليابان بحجم استهلاك 1.3 مليون طن .
اقرا ايضا :دراسة : اختبار دور استهلاك اللحوم في أمراض القلب والأوعية الدموية
9-انجلترا بحجم استهلاك 1.1 مليون طن
10- كندا بحجم استهلاك مليون طن .