فطارك عندنا.. طريقة تحضير لانشون بالبيض

يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.

وتقدم «بوابة أخبار اليوم» لك اليوم إفطارًا سريع الإعداد وفي متناول اليد:

لانشون بالبيض من أفضل وأشهي الوصفات وخاصة في إعداد الساندويشات، ومن الأكلات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغارويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة على سفرة الفطور الصباحية مع البيض، وقدميه مع الخبز الطازج لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

ملعقة كبيرة سمن
1 حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل رومي مقطع حلقات صغيرة
لانشون حسب الرغبة مفروم
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة

طريقة التحضير:

ضعي السمن في مقلاة على نار متوسطة حتى يذوب.

أضيفي البصل وقلبيه على النار حتى يذبل.

أضيفي الفلفل الرومي وقلبيه مع البصل حتى يذبل.

أضيفي اللانشون وقلبيه مع باقي المكونات حتى ينضج ثم أضيفي البيض.

تبلي بالكمون، والفلفل الأسود، والملح، ثم قلبي جيداً حتى النضوج وقدميه.