خبز الثوم من أفضل وأشهي الوصفات التى تقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع مكونات تتبيلة الثوم الطيبة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
عجينة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الفورية
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زبدة طرية
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح
3 اكواب دقيق مخصص للخبز
- تتبيلة الثوم :
4 ملاعق كبيرة مذوبة زبدة
رشة ملح
5 ملاعق كبيرة طازج ومفروم
فصان مهروس
طريقة التحضير:
لتحضير عجينة الخبز:
في وعاء عميق، ضعي الماء، والخميرة، والسكر، واتركيها حتى تختمر، ثم أضيفي الزبدة، والحليب، والملح، واخفقي جيداً.
أضيفي الطحين تدريجياً، واعجني لعدة دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
اقرأ أيضا:ببيضة واحدة.. تعرفي على طريقة عمل «ألبان كيك»
تحضير تتبيلة الثوم:
امزجي الزبدة، والملح، والبقدونس، والثوم في وعاء جانبي صغير.
اصنعي كرات صغيرة من العجين، ثم غمسيها في مزيج الزبدة.
رصّي الكرات في صينية فرن، ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالي ساعة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25-30 دقيقة حتى ينضج خبز الثوم، ثم قدميه ساخناً.
