الكنتالوب من الفواكه الصيفية اللذيذة المحببة للكثير، ويزداد جمالها عند تناولها كمشروب بارد في أيام الحر، لذا قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير «عصير الكنتالوب المثلج» بخطوات بسيطة ومذاق شهي.
المقادير:
2 حبة من الكنتالوب
2 كوب من الثلج
لتر من الماء المثلج
سكر كمية بحسب الرغبة
أوراق نعناع أخضر
الطريقة:
في البداية، نقوم بتقشير الكنتالوب وتنظيفه وتقطيعه مع الإحتفاظ بقليل من المكعبات للتزيين
في الخلاط، يخفق الكنتالوب مع السكر والماء حتى يصبح عصير ناعم
يصفى جيداً
ثم يوضع مرة أخرى بالخلاط ويخفق مع الثلج
يصب العصير فى الأكواب
يزين بمكعبات الكنتالوب وأوراق النعناع الأخضر ويقدم العصير مثلج.
مقابل 2.2 مليون دولار.. بيع جزيرة خاصة تمنح مالكها عزلة تامة وسط الطبيعة
هل تعاني من الحر الشديد؟ 7 طرق علمية للتغلب على ارتفاع درجات الحرارة
العثور على حمض نووي بشري قديم في جدران الكهوف في إسبانيا والبرتغال
