الترافيل من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الأطفال بشكل كبير، وبسبب ارتفاع سعرها، تقدم لك «بوابة أخبار اليوم» أسهل طريقة لإعدادها في المنزل بخطوات بسيطة.
مكونات الوصفة:
مكونات صلصة الكراميل:
كوبان من السكر الأبيض.
كوب من كريمة الخفق.
مئة وخمسون جراماً من الزبدة المالحة.
ثماني ملاعق كبيرة من الماء.
مكونات الترايفل:
كوب من الكريمة المخفوقة.
كوبان من الفول السوداني المجروش.
كوبان من التوت المجفف.
طريقة التحضير:
اقرأ أيضا | حلويات اليوم | أسهل طريقة لإعداد الجلاش بكريمة الفراولة في المنزل
تحضير صلصة الكراميل:
وضع السكر والماء في قدر على النار، ويتم ترك المزيج حتى يصبح قوامه مكرملاً دون أن نحركه، وخلط المزيج باستخدام ملعقة خشبية بعد أن يغلي وتذوب حبيبات السكر لمدة دقيقة، ويتم تحريك المزيج بين الحين والآخر عندما يبدأ بالغليان.
ويتم رفع القدر عن النار، وإضافة الزبدة الباردة، ثم الخلط برفق حتى تذوب تماماً، سكب الكريمة وإعادة القدر إلى النار، ويتم خلط المزيج مرةً أخرى باستخدام ملعقة خشبية للحصول على مزيج متجانس وكثيف، وتركه حتى يغلي.
تحضير الترايفل:
خلط التوت المجفف، والفول السوداني، ويتم وضع الكريمة في قمع الحلويات، وصلصة الكراميل في قمع آخر، ويتم وضع طبقة من الكريمة في أكواب مناسبة للتقديم، ثم طبقة من صلصة الكراميل، بعد ذلك إضافة طبقة من المكسرات، ويتم تكرار الخطوات السابقة للمزيد من الطبقات.
