الياميش من أهم المكونات الموجودة على مائدة إفطار شهر رمضان المبارك، لما يحتويه من فيتامينات وفوائد هامة لصحة الجسم، ويؤكد دكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية، أنه على الرغم من ارتفاع أسعار الياميش والمكسرات، إلا أن الكثير يحرص على توفير بعض منها حتى إذا كان ذلك بكميات قليلة، لتحقيق الإستفادة للجسم وتعويض ما يفقده خلال ساعات الصيام.
اقرأ ايضا|قبل رمضان.. نصائح يجب إتباعها عند شراء «الياميش»
ويوضح د. حلمي فوائد المكسرات في السطور التالية:
البندق :غنى بالفيتامينات ( أ ، ب ) ويوصف البندق للمصابين بالسكر والسل والصرع والتهاب المسالك البولية.
اللوز : يوصى به للحاملات والمرضعات والرياضيين ومرضى الأعصاب والمصابين بالوهن الجسماني ومرضى السكر ، يفيد اللوز في تقوية الدماغ والنخاع الشوكي والجهاز العصبي والنظر ويكافح الأرق.
عين الجمل ( الجوز ): يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويقوى الجهاز الهضمي وينشط الذاكرة
الكاجو : تناوله لا يسبب السمنة ويساعد على امتصاص الدهون.
الفستق : يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف ويشد العصب.
الزبيب : يقوي المعدة والكبد والطحال ويلين البطن ويشد القلب ويشد العصب ويطيب النفس.
