برغم من أصله الهندي، إلا أن شاي الكرك من أفضل المشروبات التي يعشقها العرب، لدرجه أن البعض يظنون بأن شاي الكرك أصله عربي، ومعنى شاي الكرك أي الشاي القوي وهو كلمة أصلها أردي.
ويصنف شاي الكرك من أهم المشروبات في دولة الأمارات الشقيقة ودول الخليج بشكل عام، برغم من أن جذوره تعود إلى الهند.
ويعتبر تناول شاي الكرك بشكل منتظم جزءًا من الحياة في اليابان، يُنظر إلى حفلات الشاي على أنها ممارسة روحية، وذلك وفقًا لتقاليد زن، ويجب أن يكون لكل معبد زن في اليابان غرفة مخصصة حصرية لـ «حفل شاي الكرك».
اقرأ ايضا|مشروبات ساخنة للتدفئة في فصل الشتاء.. أبرزها شاي الكرك الهندي
ويعد شاي الكرك من أكثر أنواع الشاي شهرة في الهند وقطر وباكستان والإمارات العربية المتحدة ودول الشرق الأوسط أيضا، ويتكون شاي الكرك من الحليب المغلي والسكر والتوابل التي تشمل القرفة والهيل والزنجبيل.
من أين أتى شاي الكرك؟
ويمكن إرجاع أصل شاي الكرك أو ماسالا تشاي إلى جنوب آسيا، وصل شاي الكرك إلى جميع أنحاء العالم، نظرًا لأن العديد من العمال هاجروا من الهند وباكستان بحثًا عن عمل، فقد وصلوا هذه الوصفة أينما وصلوا.
وسرعان ما أصبح هذا مشهورًا بين السكان المحليين وتم قبوله بسهولة، ومن هنا انتشر شاي الكرك إلى انجلترا ثم إلى قطر والإمارات العربية المتحدة والعديد من البلدان العربية.
