يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.
وتقدم لك «بوابة أخبار اليوم» اليوم إفطارًا سريع الإعداد وفي متناول اليد:
عجة البيض بالسجق من أفضل وأشهي وصفات العجة على الفطور الصباحي، ومن الأكلات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي ، وقدميها مع إضافة السجق لأفراد أسرتك.
اقرأ ايضا:لعشاق المقبلات.. طريقة عمل صوص النعناع بالزبادي
المقادير والمكونات:
6 بيضلت
450 جم سجق
2 كوب حليب جوز الهند
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
كوب ونصف جبنة الماعز مقطعة
6 شرائح خبزمقطع مكعبات
طريقة التحضير:
في مقلاة على نار متوسطة حمري السجق، وعندما ينضج صفيه واتركيه جانباً.
في وعاء للخلط، اضربي البيض مع حليب جوز الهند، والملح، والفلفل، وحركيهم مع مكعبات الخبز، والجبنة والسجق.
اسكبي المزيج في صينية، وغطيها وجمديها لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
ضعي الصينية في فرن بارد ثم شغليه على درجة حرارة 175 واخبزيهم بدون غطاء لمدة 45 دقيقة، وقدمي العجة ساخنة.
