إذا كنت تحاول الالتزام بنظامك الغذائي للعام الجديد 2023، فإن دراسة جديدة تنصح بإيقاف تشغيل الموسيقى الخاصة بك.
وجد باحثون من جامعة جنوب فلوريدا، أن وجود موسيقى منخفضة أو عدم تشغيل الموسيقى في سوبر ماركت أو مطعم يزيد من مبيعات الطعام الصحي، لأنه يؤدي إلى حالة من الاسترخاء.
عندما يتم عزف الموسيقى بصوت أعلى، يزداد شراء الأطعمة الدهنية وغير الصحية بنسبة 20%، هذا لأنه عندما يتم تشغيل الموسيقى بمستوى صوت أعلى، فإنها تزيد من مستويات الإثارة والتوتر والإثارة لدينا، وفقًا للدراسة المنشورة في مجلة «أكاديمية علوم التسويق».
أجرت الدراسة بحثًا في مقهى في ستوكهولم، وقسمت الوجبات الخفيفة إلى فئات صحية ومحايدة وغير صحية.
ثم قام الباحثون بتشغيل الموسيقى بمستوى صوت أعلى أو أقل.
ووجدت أنه عند تشغيل الموسيقى عند 70 ديسيبل، كانت 52% من العناصر المشتراة غير صحية، مقارنة بـ 25% من العناصر الصحية المشتراة.
عندما كانت الموسيقى تعزف عند 55 ديسيبل، زادت كمية العناصر الصحية المشتراة إلى 32%، في حين انخفضت مشتريات العناصر غير الصحية إلى 42%، نقلا عن موقع «dailymail».
في العام الجديد، قال 43% من البريطانيين الذين اتخذوا قرارات العام الجديد إنهم يريدون تناول طعام صحي.
مع بدء شهر يناير، نصح أستاذ علم النفس التجريبي في أكسفورد، تشارلز سبنس الناس بخفض مستوى الصوت في مكبرات الصوت أو سماعات الرأس إذا كانوا يريدون تحقيق هدفهم في تناول الطعام الصحي.
وأوضح: "غالبًا ما نلوم قوة إرادتنا عندما يتعلق الأمر بالتخلي عن قرارات العام الجديد في وقت أقرب مما كنا نأمل، لكن العلم يظهر أن هناك الكثير من الأمور التي تلعبها"، تظهر النتائج أن الموسيقى قد تكون السبب في أنك تجد صعوبة في اتخاذ خيارات وجبات خفيفة صحية.
إذا كنا نشغل الموسيقى المفضلة لدينا من قائمة التشغيل المفضلة لدينا بمستوى صوت مرتفع، فمن المرجح أن نتناول وجبة خفيفة.
وأضاف البروفيسور سبينس: "الموسيقى عالية الصوت تعزز مستويات الإثارة، والتي أظهرت الأبحاث أنها تؤدي إلى اختيارات غذائية غير صحية.
إن مفتاح الوصول إلى تفاحة Pink Lady بدلاً من الاختيار والمزج هو الاستماع إلى الأغاني المفضلة لديك بصوت منخفض، حيث أثبتت الأبحاث أن هذا يجعلنا أكثر عرضة لاختيار الأطعمة الصحية بسبب الاسترخاء.
"يكشف البحث أن الموسيقى منخفضة الصوت أفضل لخيارات الطعام الصحي من الاستماع إلى عدم الاستماع إلى الموسيقى على الإطلاق ، لذلك لا تتخلى عن قائمة التشغيل تمامًا."
في عام 2017، وضع أحد المقاهي في بكين النظرية على المحك، حيث عزف موسيقى حلوة وناعمة في محاولة لتقليل محتويات السكر في مشروباتهم مع الحفاظ على الحلاوة كما هي، وبالمثل، وجدت دراسة أخرى تبحث في كيفية تحسين حاسة الشم والذوق، أن تشغيل أصوات بستان التفاح يمكن أن يحسن اختبار ورائحة وشعور التفاحة.
وجد استطلاع أجرته YouGov في الأسابيع الأخيرة من عام 2022، أن 21% من البريطانيين يخططون لاتخاذ قرار في العام الجديد، مع تحسين اللياقة البدنية والأكل الصحي باعتباره الهدف الأكثر شعبية.
أراد ما مجموعه 53% من الرجال والنساء في جميع أنحاء البلاد تحسين روتين التمارين، بينما أراد 43% تحسين نظامهم الغذائي.
بعد الأكل الصحي واللياقة البدنية المحسنة، أراد أكثر من ثلث الأشخاص توفير المزيد من المال في عام 2023، مع تفاقم أزمة تكلفة المعيشة.
قالت لين شو من بينك ليدي، التي كلفت بإجراء البحث: "مع تناول الطعام الصحي واللياقة البدنية في أعلى القرارات البريطانية في الأول من يناير، سيبحث الكثير منا عن طرق لتسهيل الأمر على طول الطريق"، لهذا السبب تعاونا مع تشارلز للمساعدة في فك شفرة علم فيزياء المعدة وتزويد البريطانيين بقائمة من الاختراقات الغريبة والرائعة التي يدعمها العلم لمساعدتهم في الحفاظ على قراراتهم هذا العام.
ليست هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها ربط عادات أكل الموسيقى.
وجدت دراسة مماثلة أجريت في عام 2021، أن الموسيقى التي تستمع إليها في وقت الوجبة يمكن أن تؤثر أيضًا على نوع الطعام الذي تتناوله.
قام الباحثون في جامعة آرهوس في الدنمارك بتقسيم المتطوعين إلى مجموعتين؛ واحدة تستمع إلى تركيبة سريعة وأقل انسجامًا يتم عزفها بمفتاح ثانوي، والمعروف أنها تثير مشاعر مثل الحزن أو التشويق.
المجموعة الأخرى كانت تعزف موسيقى حزينة.
ووجد التقرير، الذي نُشر في مجلة appetite، أن أولئك الذين يستمعون إلى الموسيقى البطيئة كانوا أكثر عرضة لاختيار الأطعمة الصحية.
يُعزى هذا إلى حقيقة أن الناس سيكونون أكثر تشتتًا بسبب الموسيقى السريعة والخاطئة وحتى يتأثرون بالمشاعر السلبية، وبالتالي مع إيلاء اهتمام أقل لما يختارون تناوله.
وبالمثل، في عام 2013، وجدت دراسة أجرتها جامعة برمنغهام، أن تناول الطعام أمام التلفزيون سيؤدي إلى تناول المزيد من الطعام في تلك الوجبة وأثناء الوجبة التالية.
هذا لأن الضوضاء والمحفزات البصرية تشتت انتباهنا، وهذا يعني أنه عندما نتذكر وجبتنا الأخيرة، فإننا لا نتذكرها أيضًا، أو مقدار ما تناولناه.
