قام المستشار مصطفي ألهم محافظ الأقصر، بجولة داخل مطحن الاتحاد لإنتاج الدقيق المدعم بالأقصر ومقره بالقرب من منطقة أبو الجود بمدينة الأقصر لمتابعة سير العمل به والتأكد من جودة الدقيق المنتج.
اقرأ أيضا | محافظ قنا يؤكد: مخزون السلع الغذائية آمن.. ومراقبة الأسواق مستمرة| صور
رافق المحافظ فى الجولة العميد عمرو حسن رئيس الادارة المركزية لشئون مكتب المحافظ والدكتور تامر صلاح مختار وكيل مديرية تموين الأقصر والمهندس ياسر فوزي مدير عام بالمطحن ومحمد سلام أخصائي إنتاج.
تابع المحافظ خلال تفقده للمطحن أعمال طحن الأقماح وإنتاج الدقيق واطمأن من العمال على توافر الأرصدة من القمح والدقيق بشكل يومي، وتوافر الخبز المدعم بالمحافظة بشكل يومي، موجهاً بالمتابعة اليومية والمستمرة لسير العمل بالمطحن وعمليات صرف الدقيق اليومية للمخابز ومستودعات الدقيق وكذلك ما يتم صرفه من دقيق بلدي مدعم بموجب البطاقات التموينية.
أكد المهندس ياسر فوزي أن الطاقة الإنتاجية لمطحن الاتحاد تبلغ نحو 150 طن دقيق يوميا، مشيرا الى أن المطحن يقوم بالتوريد لعدد 153 مخبزا في مدينة الأقصر يومياً بالاضافة الي مستودعات الدقيق بمدن الزينية والبياضية والطود والقرنة.
