يعتبر عنصر الماغنسيوم من العناصر الهامة و الأساسية للجسم، لذا يجب أن يحرص الإنسان على تناول الأطعمة التى يتوفّر فيها الماغنيسيوم بشكلٍ طبيعيّ.
اقرأ أيضا| «أفضل الأطعمة النباتية الغنية بالفيتامينات لحرق «الدهون الحشوية»»
ويتوافر عنصر الماغنسيوم في الأطعمة النباتيّة والحيوانيّة، ونذكر منها ما يأتي: الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة: مثل: السبانخ، والكرنب الأجعد ونبات السلق، وخضراوات الكرنب ، ويمكن تناولها نيئة أو مطبوخة، فهي تُعدّ غنيّة بالماغنيسيوم، والفيتامينات، والمعادن الأخرى.
و يحتوي الكوب الواحد من الكرنب الأجعد النيء على 7 مليجرامات من الماغنيسيوم، أي ما يعادل 1.7% من القيمة اليوميّة منه، في حين يزوّد الجسم بسبع سعراتٍ حراريّةٍ فقط ؛ المكسرات والبذور " مثل: اللوز، والكاجو، والفول السوداني.
ويحتوي اللوز المُحمّص على 80 مليجراماً من الماغنيسيوم في كميّةٍ تزن 28 جراماً، وهذا يلبي ما نسبته 19% تقريباً من الكميّة اليوميّة للماغنيسيوم.
اللبن خالي أو قليل الدسم: يُعدّ اللبن من المصادر الجيدة للماغنيسيوم؛ حيث يُوفّر 170 مليلتراً منه ما يُعادل 28.9 مليجراماً من الماغنيسيوم، أي ما يعادل نسبة 7.6% من القيمة اليوميّة منه، وذلك حسب ما ذكرته وزارة الزراعة الأمريكية
