« بواسون كرو» من أكلات الشعوب التاريخية وهو طبق وطني تاهيتي بفرنسا، يتكون من التونة النيئة وعصير الليمون والخضروات المختلفة وحليب جوز الهند. ومن المعروف أيضًا باسم بواسون كرو ، مما يعني الأسماك النيئة .
اقرأ أيضا|أكلات الشعوب التاريخية.. «بورونكريستيس» الطبق الوطني لفنلندا
يتم تحضير الطبق عن طريق نقع التونة لفترة وجيزة في عصير الليمون ، ثم يضاف حليب جوز الهند لتنعيم حموضته.. للحصول على طبق أكثر أصالة ، يتم لف لحم جوز الهند الطازج بقطعة قماش ، ثم يتم عصر عصير الحليب على الأسماك والخضروات، ويعتبر « بواسون كرو» حلوًا ومنعشًا وغريبًا ، ويمكن العثور عليه في أي مكان تقريبًا في تاهيتي.
جراحة ذكية ضد سرطان الثدي.. استئصال الورم دون آثار تذكر
سر البشرة الشابة.. الكولاجين أم حمض الهيالورونيك؟
السر ليس في الكريمات.. أطعمة تدعم صحة البشرة والشعر
