أوضحت دراسة للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن استهلاك المصريين من اللحوم قل بنسبة 93.9 % وذلك نتيجة للحرب الروسية الأوكرانية كما انخفض استهلاكهم من الطيور بنسبة من الأسر 93.1 % .. في ذات السياق ذكر التقرير انخفاض نسبة الاستهلاك من الأسماك لتصل إلي 92.5% بالإضافة إلى انخفاض نسبة استهلاك البيض والزيوت لتصل إلي 70%.
اقرأ أيضا| الإحصاء: 65.8% من المصريين تغير نمط استهلاكهم بسبب حرب روسيا وأوكرانيا
وفي سياق متصل أكدت الدراسة انخفاض استهلاك المصريين من الأرز بنسبة 70% وذلك مقابل ارتفاع الاستهلاك من الخبز بنسبة 103% وأيضا البقوليات زاد استهلاكها بنسبة 1.1% مقارنة باستهلاكهم قبل الأزمة.
تعد أوكرانيا وروسيا مصدرين رئيسيين للمنتجات الغذائية بالنسبة للعديد من دول الشرق الأوسط وإفريقيا. وقد نتج عن الأزمة الأوكرانية الروسية انخفاض إمداد كلا الدولتين للحبوب مما ترتب عليه ارتفاع الأسعار العالمية لتلي للمنتجات وبالتالي ارتفاع أسعار المواد الغذائية خاصة القمح والأرز والزيت.
