عشاء اليوم.. طريقة عمل ستيك اللحم بالصويا

تعد وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيسي فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:

ستيك اللحم بالصويا صوص من أفضل وأشهي أكلات الستيك الشهية بطعم صلصة الصويا صوص المميزة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.

المقادير والمكونات:

نصف كوب صلصة الصويا 
500 جرام ستيك مقطع
3 فصوص ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون 
ربع كوب عصير ليمون 
ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 
رشة فلفل اسود 
رشة ملح 
2 ملعقة كبيرة خردل 
رشة زنجبيل مطحون

طريقة التحضير:

ضعي صلصة الصويا، والثوم، وزيت الزيتون، والخردل، وعصير الليمون الحامض في وعاء عميق وحركي المكونات جيداً.

تبلي بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والزنجبيل المطحون، واخلطي المكونات حتى يتجانس القوام.

أضيفي شرائح الستيك إلى المزيج وقلبي قليلاً، ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى تتشرب شرائح الستيك التتبيلة تماماً.

أغذية مهمة بعد الستين للحفاظ على صحتك

حمي الشواية، ثم وزعي شرائح الستيك واتركيها لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج من الجهتين، ثم قدميها ساخنة.