تحرص ربات البيوت على تحضير بعض الأصناف غير التقليدية من الأطعمة، وتعتبر «سلطة المانجو والليمون»، من أشهى وألذ الأطباق التي تحتوي على فوائد وعناصر غذائية عالية.
لذلك تستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «سلطة المانجو والليمون»، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المكونات
2 حبة مانجو متوسط الحجم
رزمة جرجير
نصف خس
ريحان اخضر
جوز بحسب الرغبة
رمان حبّ بحسب الرغبة
اقرأ أيضا| حلوى اليوم | طريقة عمل الليزي كيك
لتحضير الصلصة:
خل بلسميك
3 ملاعق كبيرة
دبس رمان
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-قشري المانجو وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
-قطعي أوراق الخس وضعيها في طبق التقديم.
-ضعي فوق الخس أوراق الجرجير.
-وزعي حبوب الرمان والجوز.
-ثم وزعي قطع المانجو.
- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي خل البسلميك مع زيت الزيتون، عصير الليمون، دبس الرمان والملح.
- وزّعي الصلصة فوق السلطة أو قدّميها إلى جانب الطبق.
