تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
جمبري المشوي من أفضل وأشهي المأكولات البحرية المعروفة واللذيذة والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومن الأكلات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، وقدمي الجمبري المشوي ساخناً بجانب أطباق المقبلات المفضلة.
اقرأ ايضا:مواد كيميائية في صبغة الشعر ومنتجات منزلية تهدد الحوامل ونمو الأجنة
المقادير والمكونات:
1 كيلو جمبري
3 معلقة كبيرة ماسترد
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
ربع كوب زيت
نصف حبة ليمون
ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل
ملعقة كبيرة بهارات
ملعقة كبيرة صويا صوص
نصف ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة خل الأبيض
طريقة التحضير:
نظفي الجمبري وافركيه بالدقيق والملح.
اغسلي الجمبري بالخل والماء.
ضعي البهارات، والفلفل الأسود، والكمون، والفلفل الحار، والمستردة، والثوم، والزنجبيل، والصويا صوص، والكزبرة الجافة، ثم قلبي كل هذه المكونات مع بعضها، ثم أضيفي الليمون والخل.
ضعي الجمبري في التتبيلة المتكونة واتركيه فيه لمدة ساعة.
ضعي الجمبري في صينية الفرن وغطي الصينية بورق من الألومنيوم.
أدخلي صينية الجمبري للفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويفضل أن تسخني الفرن قبل وضع الجمبري فيه.
اتركي الجمبري في الفرن حتى يستوي تماماً ثم أخرجيه من الفرن وقدميه ساخناً.
