يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم إفطارا سريع الإعداد وفي متناول اليد:
البيض المسلوق بالزبدة والبابريكا من أفضل وصفات الفطور الصباحي ومن الأكلات المحببة لدي الكبار والصغار، ويمكن يحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
المقادير والمكونات:
ماء ساخن حسب الحاجة لسلق البيض
4 حبات البيض
ملعقة صغيرة ملح لماء سلق البيض
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة زعتر
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة بقدونس للتزيين
الخبز العربي حسب الحاجة للتقديم
اقرأ ايضا:أكلات عالمية| أسهل طريقة لإعداد القبوط في المنزل
طريقة التحضير:
اسلقي حبات البيض بالماء وملعقة صغيرة من الملح لمدة 10 دقائق حتى النضوج.
بعد مرور الوقت، انشلي حبات البيض من الماء، ثم قشريها وقطعيها من النصف وضعيها جانباً.
ذوبي ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي البيض المسلوق، ثم أضيفي زيت الزيتون.
نكهي البيض بالزعتر، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
قلبي البيض على الجهتين لعدة دقائق حتى يأخذ نكهة وطعم البهارات.
اسكبي البيض في طبق التقديم، وزيني بالبقدونس، وقدميه بجانب الخبز العربي الطازج.
